有灵气，身上自然会体现出这种精神之气，但要全体员工都具有这种精神之气就不那么容易了，所以吴萍处处教育和引导全体员工要具备这种精神之气，而且把它作为培训员工的一条重要途径和考核目标。
正因为吴萍这方面的工作做的极其到位，所以高官们都喜欢到燕京酒家来吃饭应酬，而且互相介绍，人是越来越多。有时有个别的军官会对服务员耍态度发脾气，服务员就会牢记店里服务至上的宗旨，以笑脸相迎加以化解，此时更高的高官则会对这些军官进行批评和教育，被批评和教育者则往往默不作声，低头认错。
十月的一天晚上，秋高气爽，余辉撒满了天际，世间万物都笼上了一层薄薄的金纱，人们都迈着轻捷的步伐穿梭在大街小巷。
有一个四十岁左右的中年男子，人长得英俊潇洒，但满脸愁容来到了燕京酒家，一个人要了一壶酒，几个菜，心事重重地坐在那里喝闷酒。吴萍知道他有很大的心事，但与他素昧平生，不能马上去问他有什么心事，即使问了他也不可能说。吴萍只是默默地注视着他，他也似乎感觉到了吴萍对他的关注，但还是自管自地在那里喝酒。吴萍看他喝得差不多了，就泡了一杯绿茶，亲自递到他面前让他醒酒，那人只是感激地说了声：“谢谢！”就再也不说话了。
这个人一连几天都是如此，吴萍也一连几天关注他，给他泡绿茶。第四天，这人显然是为吴萍小小的关心细节所感动，正所谓是无声胜有声，他看着吴萍清澈见底地双眸，直觉告诉他这是一个值得信赖的女子，终于邀请她坐了下来。吴萍亲切地对他说：“几天来我一直看你忧心忡忡，满腹的心事，如果你信任我，是否能告诉我呢？或许我还可以帮上你的。”
沉默了片刻，那人便细细地向吴萍道来：“我是某区公安局的副局长，叫韩明，前一段时期由我负责，我们破获了一起经济案子，案犯的家属托人来求情要求从轻发落，我说这是公事，不能徇私情的，把来人打发走了，想不到前几天有人发话给我，说什么捞了好处怎么不办事，还不从轻处理？我回去一说，老婆才告诉我前几天确实有人送来五万块钱，说是问我借的，老婆也大意了没有及时告诉我，现在事情弄麻烦了，我是跳进黄河也洗不清了。这几天我就在为此事烦恼哦。”
听到这里，吴萍就急了。“这正是当局者迷啊，你现在应该赶快把事情的来龙去脉及时地告诉组织上，根据你的一贯表现，我相信组织上会相信你的。现在案犯的家属也在等处理的结果，如果他们认为没有从轻处理，他们真的会告你的，到时候，你确是跳进黄河也洗不清了。快，你现在就去跟组织上说。”吴萍急切地对他说道。
吴萍的话真是一语点醒梦中人啊，韩明连夜回去把这事告诉了组织上，组织上经过调查后，非但没有批评处理他，还表扬了他。事情了结了之后，韩明特地到酒家来感谢吴萍。说自己怎么就犯混了，平时经常做人家的工作，到自己身上就糊涂起来了，还好吴萍点醒了他，否则是要闯大祸的。
吴萍诚恳地对韩明说：“到了我酒家，每个人每件事，我能关心的都应该关心的，这是我的职责。所以，你是不要气的。”从此，俩人便成为了挚友。
三
京城多的还有老外。有些人有重洋媚外的思想，认为月亮也是外国的圆，有这种奴化思想的人见了老外肯定会矮人三分，吴萍教育员工，中国有五千年悠久的文明历史，中国肯定不会比外国差，特别是在中国的饮食文化上，外国人更是望尘莫及，所以我们中国人必须要挺直腰板做人，我们燕京饭店是首都的一大窗口，我们要让外国人看看我们一流的服务，一流的质量，一流的风貌，一流的人格，一流的国格。这五个一流后来成了燕京酒家的店训。吴萍要求燕京酒家不仅要作出具有中国特色的菜肴，也要做出适合外国人口味的特色菜肴，这样酒家才能海纳百川，容纳四方，生意兴隆。而要接待外国人必须要进行语言交流，外语口语是非常重要的一关，所以吴萍有意识地招聘了不少懂外语的员工，并且对员工进行多种外语语种的培训，酒家帮员工支付外语培训费用，培训合格者予以加薪，所以员工学习外语的积极性高涨，有不少员工甚至拿到了外语大专和本科的文凭。燕京酒家员工的外语水平在京城颇有名气，连外国人对他们一口流利的外语也感到佩服，他们常常树起大拇指对吴萍说：“你们店里不仅服务质量一流，你们员工的外语水平也非常了不起！”
有一天，有一个七十多岁的日本老年游叫三蒲友良下榻了燕京酒家，他也不出去游玩，只是问市公安局、各区公安局在哪里，然后早饭过后就跑公安局。大家都感到奇怪，认为不可思议，后来懂日语的服务员和他交谈，大家才得知他是来寻找失散在中国的哥哥的，但是好几天过去了，还是毫无音讯。
前几年父亲去世了，在弥留之际，父亲把三蒲友良叫到病榻前，要三蒲友良无论如何要完成他未竟的心愿，代他找到失散了几十年的哥哥。三蒲友良含泪答应了父亲的遗愿之后，父亲才咽气阖眼，说到这里这位日本老人唏嘘不已。
第9章燕京酒家(2/4),点击下一页继续阅读。